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来自”鱼米之乡”的洪湖野生小龙虾

放大字体  缩小字体发布日期:2015-05-25  来源:互联网  作者:中国特产网  浏览次数:484
核心提示:洪湖市位于江汉平原东南端,四湖水系下游,素有鱼米之乡、水乡泽国之称。洪湖湖区为四湖(长湖、三湖、白露湖、洪湖)诸水汇归之

洪湖市位于江汉平原东南端,四湖水系下游,素有”鱼米之乡”、”水乡泽国”之称。洪湖湖区为”四湖”(长湖、三湖、白露湖、洪湖)诸水汇归之地,因而成为具有江南地理特征的水网地区。洪湖小龙虾是存活于淡水中一种像龙虾的甲壳类动物,学名克氏原螯虾,也叫红螯虾或者淡水小龙虾。小龙虾来自遥远的北美洲。1988年,已被引进亚洲的小龙虾沿着长江水系上溯游到了湖北。
洪湖小龙虾在洪湖天然淡水水域及周遍水域由虾农捕捞活水野生,肉质饱满,壳脆肉多,野味十足,味道鲜美.是长三角、珠三角地区理想的优质龙虾。

而水产丰富的洪湖除了味道鲜美的小龙虾外,还有很多独特的野生特产,下面小编先给您介绍几种:
洪湖白莲:白莲是中国南方湖区的特产,尤以”千湖之省”湖北产量最盛。洪湖河港众多,湖泊莲片,土地肥沃,雨量充足,所产莲米子大肉厚,营养丰富,200多年前被列为朝庭贡品。

红绕野鸭:红绕野鸭是洪湖地区的传统名肴。三国时期,曹操南征,为鼓舞士气,亦有先至乌林者,尝食红绕野鸭传说。

洪湖御膳藕丸:洪湖御膳藕丸,以藕为主要原料,用油炸而成。相传乾隆皇帝在品尝藕丸回京后,把藕丸定为了御膳。


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